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-- Recette Pain perdu à l'orange et sa salade de fraises --

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Pain perdu à l'orange et sa salade de fraises

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  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (4 votes)


recette Pain perdu à l'orange et sa salade de fraises
Dessert
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

4 tranches de brioche 1 orange 3 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 500 g de fraises 2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Le pain perdu :
Presser l'orange.
Sur feu vif, faire réduire le jus avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistence légèrement sirupeuse. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter le sirop.
Ôter la croûte des tranches de brioche, puis les tremper dans la préparation.
Les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre.

La salade de fraises :
Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux dans un saladier. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé. Laisser macérer au moins une heure au frigo.

Mots-clés: fraises, orange, pain, pain perdu

Publié par Karine0908

Ça a l'air bon !

4.5/5 (4 votes), 4 Commentaires

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  • YvesDeMarseille

    Tous mes compliments pour cette recette!

    Yves

    Bisous de Marseille

    4. mercredi, 16 mars 2011, 09:44 # |
  • Cré@tions M@rie

    J'adore ta recette. Merci à bientôt.

    3. vendredi, 21 janvier 2011, 18:19 # |
  • landais nathalie

    succulent. on a goûté avec de la confiture aux 4 fruits rouges ou avec du sucre. la prochaine fois j'essaye avec une boule de glace vanille ou fraise...

    2. samedi, 21 juin 2008, 12:32 # |
  • Dhanggit

    ça l'air trop bon ta recette, miam miam

    1. dimanche, 18 mai 2008, 11:11 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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