Pain perdu à l'orange et sa salade de fraises

Une recette de salade maison par Karine0908

  • Recette de cuisine 4.50/5
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4 Commentaires
77
recette Pain perdu à l'orange et sa salade de fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de brioche1 Orange3 Oeufs50 G de sucre50 G de beurre500 G de fraises2 Sachets de sucre vanillé

Préparation:

Le pain perdu :
Presser l'orange.
Sur feu vif, faire réduire le jus avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistence légèrement sirupeuse. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter le sirop.
Ôter la croûte des tranches de brioche, puis les tremper dans la préparation.
Les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre.

La salade de fraises :
Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux dans un saladier. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé. Laisser macérer au moins une heure au frigo.


Mots-clés: fraises, orange, pain, pain perdu

Une portion (env. 230 g) :
Calories 263 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 22,9 g   Lipides 13,7 g  

Publié par

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4 commentaires

YvesDeMarseille

Tous mes compliments pour cette recette!

Yves

Bisous de Marseille

Cré@tions M@rie

J'adore ta recette. Merci à bientôt.

landais nathalie

succulent. on a goûté avec de la confiture aux 4 fruits rouges ou avec du sucre. la prochaine fois j'essaye avec une boule de glace vanille ou fraise...

Dhanggit

ça l'air trop bon ta recette, miam miam

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