Minicakes jambon et olives

Une recette d'entrée facile et rapide par alambictalon

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recette Minicakes jambon et olives

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

160 Gr de farine, 1 Sachet de levure chimique, 3 Oeufs, 12 Cl de vin blanc,7 Cl de in blanc, 100 Gr d'emmental râpe, 100 Gr de jambon environ 2 tranches), 50 Gr d'olives vertes dénoyautées.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c (therm 6).


Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel. Casser les oeufs, puis mélanger le tout.


Ajouter l'huile et le vin blanc, et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.


Ajouter l'emmental râpe. Couper le jambon en fines lamelles, puis en allumettes. Emincs les olives. Ajouter le tout au mélange précédent.


Verser le mélange obtenu dans un moule souple à minicakes, en silicone. Ne les remplir qu'au 2/3. Enfourner et cuire 30 minutes environ.


Servi en apréritif (couper en deux ou quatres), ou en entrées, accompagné de verrines de légumes, parfait ! Bon appétit.



Mots-clés: Minicakes; cakes; olives; jambon

Une portion (env. 110 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 12,1 g   Glucides 18,6 g   Lipides 8,8 g  

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