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recette Quiche feuilletée au poulet
plat
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée, environ un bol de poulet cuit émiètté, une dizaine de tomates cerises, 4 oeufs, 70 grammes de gruyère rapé, 1 bonne cuillérée à soupe de crème, 2 bonnes pincées de curry, sel, poivre

Préparation:

Étalez la pâte feuilletée, piquez le fond avec une fourchette, apprêtez les bords à votre idée. Préchauffer le four thermostat 6 (ou 180°
Cassez les oeufs dans une jatte, mettre une petite pincée de sel sur chaque jaune, les battre en omelette.
Ajoutez la crème, le fromage, le curry, un ou deux tour de moulin à poivre et rebattre le tout pour bien mélanger.
Disposer les lamelles de poulet sur le fond de tarte, versez la préparation dessus, délicatement pour ne pas faire glisser les morceaux de poulet sur un seul coté (rectifier leur emplacement si besoin)
Disposez les tomates cerises coupées en deux, face bombée vers le haut (mais, on peut faire le contraire si on préfère !)
Enfourner à four chaud pour une petite demie-heure

> Une recette bien pratique pour recycler des restes de poulet, idéale pour le repas du soir, servie avec une belle salade

> Cette quiche peut être préparée avec une pâte feuilletée du commerce, ou mieux, avec une pâte feuilletée express faite maison (vous trouverez la recette sur mon blog, ici : Pâte feuilletée express)

Mots-clés: cuisiner restes poulet, curry, pâte feuilletée, poulet, quiche

Publié par Aldina

Ça a l'air bon !

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invité x

Nous allons commencé a cuisiné pour la famillle , et nous nous demandions si vous auriez pas desn conseils " astuces " ? 

Merci

Ils ont envie d'essayer

x27Invité, Invité et 25 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.