Marbré façon savane cuisson vapeur au companion ou autre robot

Une recette de dessert moelleuse par alexdavio

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6 Commentaires
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recette Marbré façon savane cuisson vapeur au companion ou autre robot

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 150Gr de farine 90Gr de sucre 50 Gr de lait 90 Gr de beurre 75 Gr de chocolat noir ( j'ai mis de cacao dosé a mon goût) 1 Sachet de levure( j'ai trouvé de la levure avec arôme vanille top) 1C de vanille liquide( j'en ai pas mis la levure en ayant)

Préparation:

Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neiges.

Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine, le lait, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure.
Ajouter les blancs.
Séparer en 2 la préparation.
Dans une ajouter la vanille liquide et dans l'autre le chocolat.
Alterner dans un moule à cake les préparations.

Mettre 700 ml d'eau dans la cuve du robot et ensuite installer le panier vapeur externe.
Mettre le moule à cake pose le couvercle.
Faire cuire 45/50 min à 100 degrés.

Résultats un marbré super moelleux mon fils aîné qui est difficile l'adore !!!


Une portion (env. 100 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 35,9 g   Lipides 19,5 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Un des goûter préféré de Calvin

Dany33

Mon chat n'aime que les madeleines ou la brioche vendéenne elle est difficile madame !!;

alexdavio

Je partage volontiers !! Et ça me donne une excuse pour en refaire

arnaud6987

Il est bien marbré en tout cas ... Un bout pour bibi, un bout pour Marie, un bout pour le Chat ... c'est tout juste bon, tu peux en refaire un !!!

alexdavio

Merci Dany33 c'est la deuxième fois que je le fais et je regrette pas

Dany33

J'ai déjà fait ce savane au thermomix c'est très bon

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