Quenelles à la semoule

Une recette de plat excellente par alexdavio

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
65
recette quenelles à la semoule

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100Gr de semoule 50Cl de lait1 Oeuf10 Gr de beurre Sel Poivre 1 Cube de cub or

Préparation:

Mettre le lait à bouillir puis ajouter en pluie la semoule, le sel et le poivre, le beurre.


Faire cuire à feu doux pendant 8 à 10 min remuer sans arrêt,


À la fin du temps ôter du feu et ajouter l'oeuf bien remuer.


Laisser refroidir


Puis former les quenelles en les roulant dans la farine,


Mettre de l'eau à bouillir avec un cub de cube or mettre les quenelles lorsqu'elles remontent elles sont cuites.



Après les cuisiner à son goût moi je les prépare en gratin avec du coulis de tomate, de la crème, des oignons, des olives vertes et du gruyère.


Mots-clés: semoule

Une portion (env. 110 g) :
Calories 84 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 5,7 g   Lipides 3,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

alexdavio

Merci à vous de me le dire
Heureuse que cela vous ai plu

MARISKA

Merci, pour cette recette, c'est excellent.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    MARISKA a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, MARISKA et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.