POULET AUX COURGETTES FACON TAGINE

Rapide, économique, un régal - Mata

  • Recette de cuisine 4.68/5
4.7/5 (71 votes)
112 Commentaires
404
recette POULET AUX COURGETTES FACON TAGINE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 blancs de poulet500 g de courgettes2 tomates1 oignon1cuillère à café de coriandre hachée1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de graines de coriandre2 gousses d’ail hachées2 bouillon-cubes Maggi2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation:

Découper les blancs, les courgettes et les tomates en dés grossiers. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et mettre le poulet à revenir pendant cinq bonnes minutes. Ajouter les courgettes et les tomates et laisser cuire 10 mn à feu vif en remuant régulièrement pour ne pas que cela attache.

Ajouter toutes les épices ainsi que l’ail et la coriandre et mélanger pour bien enrober toute la viande. Verser 250 ml d’eau et ajouter les bouillon-cubes. Laisser réduire de moitié et servez accompagné de semoule de couscous aux amandes et raisins secs.


Mots-clés: courgettes, poulet, tagine, tajine

Une portion (env. 230 g) :
Calories 113 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,5 g   Lipides 6,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

112 commentaires

Invité

Délicieux même les enfants aiment merci pour cette recette

James N.

Plat facile à réaliser et très bon !

Makodono

J'ai essayé avec du quinoa c'était très bon.
Merci.

Gadget62

Je vais essayer aujourd'hui !

Florian

Recette excellente !!!!????????

Brigitte N.

j'essaierai prochainement votre plat me donne tellement envie

Natouchka

Recette originale que j'ai appréciée et que je recommencerai. Merci beaucoup pour cette découverte. Je ne connais de tagine avec du blanc de poulet et de la semoule. Est-ce vraiment un tagine ?

Sonia de Toulon

Tres bonne recette. J'y ai ajoute des pois chiche. L'ensemble des epices releve a merveille le gout des des courgettes. Je conserve cette recette pour la refaire.

fanfan79

Super pour midi avec un dessert aux kiwis.

Roussel Patricia

Fait et cela et très bon ont c'est régalé à refaire rapidement

Votes

Invité, Invité et 69 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.68/5

4.7/5 (71 votes)

 =  71 votes

Ils ont envie d'essayer

 404Invité, Gadget62 et 402 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.