POULET AU CITRON PERSILLEE

Une recette de poulet proposée par alimonia

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4 Commentaires
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recette POULET AU CITRON PERSILLEE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes)

* 800g de blanc de poulet coupés en dés.
* 2 citrons.
* 100ml de bouillon de poulet (cube ou prépare)
* 1 bouquet de persil.
* 1 noisette de beurre.
* sel-poivre.

Préparation:

Laver et sécher les citrons. Râper la peau des citrons et extraire le jus. Réserver.
Chauffer la poêle et ajouter la noisette de beurre. Dorer les dés de poulet sur toutes les faces.
Salez-poivrez et ajouter la peau et le jus des citrons. Remuer un peu et ajouter le bouillon.
Cuire a feu moyen.
Laver et émincer le persil. Saupoudrer le poulet cuit.

Servir aussitôt.

Sur la photo, il est servi avec un riz cuit dans un bouillon de poulet, safran et une poignée d'olives noires.

Une portion (env. 300 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 17,8 g   Glucides 14,9 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Cool

mimi

Merci ca parait leger et savoureux

carvalho maria

merci......)))))

carvalho maria

bonsoir alimonia,le nom de la recette????

Ils ont envie d'essayer

 68Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.