Flan aux poireaux

Une recette toute simple pour cuisiner le poireau autrement.

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4.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
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recette Flan aux poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Poireaux1 Oignon1/2 Verre d'eau2 OeufsSel, poivreHuile d'oliveMuscade râpée

Préparation:



  • Couper les poireaux en rondelles, hacher les oignons et les mettre à cuire à l'étouffée avec un peu d'huile d'olive et d'eau. Arrêter la cuisson lorsqu'ils sont fondants.

  • Ensuite, dans un saladier, mélanger les oeufs, l'eau, le sel, le poivre et la muscade.

  • Ajouter les poireaux à la préparation et verser le tout dans un plat à gratin huilé.

  • Mettre au four à 200°C pendant 20 minutes.



Mots-clés: flan, gratin, poireaux, végétarien

Une portion (env. 230 g) :
Calories 180 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 4,6 g   Lipides 11,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

piemo

bonjour
j'ai fait la recette ce matin le gratin a bien cuit mais il a fallu que je la passe au grill en ajoutant de la chapelure et du beurre pour qu'il soit grillé

Dany33

Bonne recette

Tiphaine07

Merci pour cette bonne idée !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    piemo a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 5arnaud6987, zouzie et 3 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.