Entremet mangue-chantilly coco-chocolat, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}

La douceur de la mangue au doux mariage avec le chocolat. Un dessert sain, peu sucré

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recette Entremet mangue-chantilly coco-chocolat, bio {sans gluten, sans lait, sans oeufs}

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Belle mangue bio200 Ml de crème de coco100 G de chocolat noir 1 C à soupe de sucre de coco bio

Préparation:

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Placez la crème de coco 12H00 auparavant au réfrigérateur.


Mettez le chocolat et le sucre de coco dans un bol. Faites fondre au bain-marie. Une fois fondu, mélangez et réservez.


Versez la crème coco dans un saladier. Montez-la en chantilly avec un batteur électrique. Incorporez-y le chocolat fondu, tiède. Réservez au réfrigérateur.


Épluchez la mangue. Coupez-la en morceaux dans un saladier. Mixez. Répartissez la compote obtenue dans les verrines.


Mettez la chantilly coco-chocolat dans une poche à douille. Couvrez la compote de mangue, des 6 verrines, avec.


Placez au réfrigérateur pendant 1H00.


Sortez 30 min avant de déguster.


Au moment de servir, décorez avec des copeaux de noix de coco ou des pignons caramélisés.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 206 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 15,4 g   Lipides 11,9 g  

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3 commentaires

Allergique Gourmand

Merci Rosinette et cuisineenfolie

rosinette

Joli et sûrement très bon

cuisineenfolie

Ça donne envie ! !

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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