Moelleux au chocolat dans le bocal, bio {sans gluten, sans oeufs, sans lait, végétalien}

Un moelleux, des saveurs chocolatées et une cuisson parfaits pour ces gâteaux sans gluten, sans œufs et sans lait.

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recette Moelleux au chocolat dans le bocal, bio {sans gluten, sans oeufs, sans lait, végétalien}

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

70 G de chocolat noir à 75% "sans"60 G de vitacoco ou margarine bio150 G de purée de pommes non sucrée bio80 G de sucre non raffiné bio100 G de crème de riz bio50 G de fécule de tapioca bio50 G de farine de riz complète bio60 G de farine de souchet bio1 Sachet de levure "sans" bio2 C à soupe de cacao "sans" bio

Préparation:

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Préchauffez le four à 170°C.


Placez le chocolat et la vitacoco dans un saladier. Versez de l'eau dans une casserole et faites fondre le tout au bain-marie. Mélangez.


Hors du feu, ajoutez la purée de pommes, le sucre et la crème de riz. Remuez.


Mélangez la fécule, les farines, le cacao et la levure dans un autre saladier. Ajoutez-les petit à petit au mélange chocolatée sans cesser de remuer. La pâte doit être bien homogène.


Huilez et farinez 3 pots à confiture. Versez la préparation au 3/4 des pots.


Enfournez pour 30 min.


Sortez les moelleux et laissez refroidir avant de démouler.


Bon appétit !!


Servez avec une petite crème vanillée.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 485 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 61,9 g   Lipides 20,7 g  

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Kilomètre-0

Une belle gourmandise pour tous

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