YASMINE

Une recette de dessert maison par amandeetmiel

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
68
recette YASMINE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la Pâte:
300 g de farine
100 g de beurre fondu
100 ml d'eau mélangé à 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
Pour la farce :

500 g d'amande en poudre
2 c à soupe de sucre
100 g de beurre fondu
1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
Final :

Miel
Paillettes alimentaires (facultatif)
Colorant de la couleur de votre choix

Préparation:



  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte, former deux boules, d'un coté vous rajouterez le colorant de votre choix.



  2. Couvrir les pâtes de film alimentaire et mettre au frais le temps de préparer la farce



  3. Mélanger les ingédients de la farce, jusqu'à obtenir une pâte maléable de façon à former des petites boules d'environ 1, 5 cm de diamètre.



  4. Abaisser la pâte blanche finement à l'aide d'un rouleau



  5. Découper des carrés de 5 cm de coté, à l'aide d'une roulette à pâtisserie



  6. Découper chaque coté par le milieu, attention à ne pas découper jusqu'au centre



  7. Déposer une boule de farce au centre



  8. Replier chaque coin au centre



  9. Voir les photos ci-dessous pour illustrer les explications



  10. Abaisser la pâte de couleur et découper à l'aide d'un découpoir les petites fleurs roses que vous fixerez à l'aide d'une amande ou une perle alimentaire



  11. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 min le temps de les dorer légèrement.



  12. A la sortie du four les tremper dans le miel, immédiatement et recouvrir de paillettes.



Mots-clés: amande, fleurs, miel, patisserie orientales, yasmine

Une portion (env. 280 g) :
Calories 1073 kcal   Protéines 22,7 g   Glucides 85,0 g   Lipides 56,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Raphy

Ca m'a l'air super bon!!

touraya

bravo tout est bien expliqué merci beaucoup

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    delice-zin a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 68Raphy, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.