CAKE A LA COURGE
Merci jeanne de ta visite, tu verras ce cake est très gouteux - ANDYT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 gr de courge,coupée en dés50 ml d'eau1 oignonmoyen coupé fin1 dose de bouillon de légumes KNOOR20 ml de farine fluide(sans grumeaux)4 ouefs entiers60 gr de jambon cuitcoupé en dés (où du jambon de poulet)3 portions de vache qui ritsel,poivre,ail en poudre à vôtre goûtbasilic proportions au choix.
Préparation:
Mettre les dés de courge, l'eau, l'oignon, dans un plat allant au M. O. Ultra plus de tupp pour moi. faire cuire 10 Mn puissance maxi, mélanger, ajouter l'ail, le basilic, le sel, le poivre ; remettre à cuire 5 Mn au M. O, s'assurer que la courge est bien cuite, égoutter l'eau rendue. Avec le presse purée TUPP, écraser au maximum la courge ; a ce moment là, incorporer le bouillon KNOOR, l'écraser afin qu'il fonde plus facilement, faites de même avec la vache qui rit, ajouter les dés de jambon, incorporer la farine, battre les oeufs en omelette, les ajouter. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, soupoudrez de chapelure et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Mettre au four traditionnel pendant 30 à 40 Mn, th : 71/2. Vérifier la cuisson avec la pointe d'une aiguille. Laisser refroidir dans le moule et déguster ensuite avec une salade.
Publié par andyt
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
29 commentaires
chipi
A testé, merci
andyt
Merci invité de votre visite, oui en effet il s'agit d'un cube Knoor ou autre marque , volaille ou autre pot au feu, c'est pour corser le goût, la courge est fade, bonne dégustation, la courge cuite se congèle très bien.
Invité
Une "dose" de bouillon KNOOR, on parle ici d'un cube?
Merci
amour de cuisine
IL doit être bien délicieux, merci pour tes commentaires sur mon blog
http://www.amourdecuisine.fr
ANDYT
Merci RM, d'avoir fait ce cake, avec le mascarpone il doit être plus léger,
c'est la pleine saison des courges, il faut stocker.
Invité
Merci RM , en effet le mascarpone doit apporter plus de légèreté, profitez de la pleine saison, je fais des paquets de 500 gr que je met au congélateur,
je suis ravie que la recette t'ai plu.
merci à vous toutes et tous qui passez me voir.
RM
Vraiment délicieux, j'ai mis 125g de Mascarpone a la place des Vaches qui rit que je n'avais pas. Sinon j'ai suivi la recette
polyanta
Il a l'air délicieux ce cake, c'est dommage il n'y a plus de courges en ce moment car j'en aurai bien mangé une belle tranche !
Bisous
giroflet
il me plait bien votre petit cake avec une petite salade mmm sella doit être délicieux ..je note merci !!!!
bonne fin de journée bis maggy
http://vikki.over-blog.com
encore une belle recette a essayer .
on je ne suis pas inscrite sur les foodies ,
moi mon blog est chez over-blog .
tu as raison , il faut aussi penser a soi .
je suis sure que tu vas nous régaler avec tes
recettes cette année encor . bisous
vikki