Cocotte de légumes au curry et poulet.

Une recette de poulet délicieuse par Anettes7024

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recette Cocotte de légumes au curry et poulet.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs de poulet 4 Blancs de poireaux 6 Carottes 1 Gris oignon 2 Feuilles de laurier 2 Cubes de bouillon de poule Un peu de farine fluide 2 C à c de curry en poudre Poivre et sel.

Préparation:

-Coupez en gros cubes les morceaux de poulet. Réservez.


- Émincez l'oignon, coupes l'est carottes en fines lamelles, émincez le poireaux. Réservez tous les légumes.


- Dans une cocotte, faites dorer à feu vif dans un peu d'huile d'olive les cubes de poulet. Réservez.


- À la place, faites revenir l'oignon et si nécessaire rajoutez de l'huile. Une fois l'oignon translucide, incorporez les cubes de poulet, mélangez bien et saupoudrez assez bien de farine. Mélangez bien le tout 2 min. Ensuite ajoutez de l'eau chaude à hauteur et les cubes de bouillon de poule. Laissez prendre un bouillon et diminuez le gaz sur feu modéré. Ajoutez les légumes, le laurier. Mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez de l'eau. Laissez cuire 15 minutes et ajoutez le curry et poivrez bien. Mélangez à nouvea. Poursuivez la cuisson 40 minutes à feu doux.


Accompagnez ce plat de riz (riz complet pour moi).



Mots-clés: carotte, cocotte, curry, plat familial., poireau, Poulet

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10 commentaires

Carmen

un plat bien parfumé et goûteux hummmmm, bises

kekeli

Jolie recette !

Oh la gourmande

Hum un délice j'adore le curry

italmo

UN BON ET BEAU PLAT DE POULET CURRY J'ADORE
BISOUS

Cuisineplaisir

Bon plat de saison

Mamyloula

Une belle recette au bon goût de curry merci bises

jeanmerode

un bon curry

hanor

u_n plat que j aime ; bonne soirée

Anettes7024

Merci cuisinette!

cuisinette

un bon plat comme je les aimes merci Anettes7024. bises.

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