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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
12 cl de lait
4 c.Ã s. d'huile d'olive
100g de lardons fumés
50g de gruyère râpé
120g de chèvre en buche
500g de courgettes
sel
poivre et origan.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.Laver et essuyer les courgettes puis les couper en dés,dans une poêle,déposer les dés de légumes et laisser cuire à feu doux,puis ajouter les lardons fumés et laisser dorer un peu,saler et poivrer et saupoudrer d'origan.Dans un saladier,mélanger la farine,la levure,ajouter les oeufs,l'huile et le lait puis le gruyère,le mélange courgette-lardons et le chèvre coupé en petits morceaux,bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four 50 min. environ.Démouler et laisser tièdir sur une grille.
Mots-clés: cake-courgette-chèvre-lardons
Publié par annick
Quelques suggestions
Commentaires
trop bon ,je le trouve meme meilleur froid
j ai essaye super facile et vraiment tres tres tres bon les garcons adorent on a passe la recette a de nombreuses amies merci
Par quoi remplacer le fromage de chèvre, je n'aime pas le chèvre ?? merci