Muffin pépites choco-raisins secs

Une recette de muffin chocolatée par annick

  • Recette de cuisine 4.14/5
4.1/5 (7 votes)
1 Commentaires
100
recette muffin pépites choco-raisins secs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour une douzaine de muffins:80G de cassonade2 Oeufs90G de farine1/2 Sachet de levure alsa80G de maïzena50G de beurre fondu20Cl de crème entière liquide50G de pépites de chocolat et 2 poignées de raisins secs macérés dans un peu de jus d'orange.

Préparation:

Dans un saladier, battre les oeufs avec la cassonade, puis ajouter la farine, la levure, la maïzena, le beurre fondu, la crème, bien mélanger puis ajouter les pépites et les raisins égouttés. Verser la préparation dans les moules en silicone et cuire au four préchauffé à 175° environ 25 min. Démouler et laisser refroidir sur une grille.


Mots-clés: muffin-pépites choco-raisins secs, muffins

Une portion (env. 90 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 29,4 g   Lipides 18,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

j'ai trouvé que le muffin était un peu sec et pas assez aéré. Sinon j'ai rajouté de la framboise à la place des raisins, le mélange est délicieux !

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.