Paprikash de veau

Une recette de plat proposée par annick

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
91
recette paprikash de veau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de veau à rôtir50G de beurre2 Oignons1 Cuil. À soupe de paprika1 Boîte de tomates concassées(400g)1 poivron vert et un rouge1 Cuil. À soupe de farine.

Préparation:

Éplucher et émincer les oignons puis les faire revenir dans le beurre chaud, couper la viande en cubes et les fariner, faites les revenir avec les oignons à feu vif. Mettre à feu doux et laisser cuire 20 minutes (ajouter 1 petit verre d'eau) et mettre un couvercle.
Couper les poivrons en lanières, les ajouter à la viande avec les tomates, le sel et poivre, bien mélanger, couvrir et laisser cuire encore 30 minutes.
Moi je l'ai servi avec du riz rouge..


Mots-clés: plat familial, veau

Une portion (env. 350 g) :
Calories 471 kcal   Protéines 70,4 g   Glucides 3,5 g   Lipides 14,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Skialy

Je rajoute avant de servir un mélanger avec u' peu de crème fraîche 1 jus de citron' et un jaune d'œuf cru. U régal. Ça finit le plat

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.