Pâte brisée

Une recette d'entrée très facile par annick

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (9 votes)
8 Commentaires
81
recette pâte brisée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

175 Gr de farine 120 Gr de beurre 2 Pincées de sel et plus ou moins 5 cl d'eau.

Préparation:

Dans un saladier, déposer la farine, le sel, le beurre en petits dés, un peu d'eau puis du bout des doigts bien travailler la pâte en ajoutant petit à petit l'eau restante, la pâte devient souple et se décolle des doigts. Former une boule, la fariner, l'emballer dans un film alimentaire et mettre au frais au moins une heure avant utilisation.


Vous pouvez la préparer de la veille.


Mots-clés: pâte brisée

Une portion (env. 40 g) :
Calories 186 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 15,0 g   Lipides 12,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

8 commentaires

gret

merci pour cette super recette ! je viens de la tester super facile à faire !

jblynx

Bjr

emilie, pour 120g de beurre je met 240g de farine c'est moins gras est largement suffisant ! !

Ourali

Trop bonne , merci du partage .
Très simple et savoureuse .
Je l'ai testée pour mes tartelettes maison, c'était une tuerie .

emilie

très facile à faire mais j'ai dû la faire trop fine car elle a rétréci à la cuisson malgré l'avoir remise au frigo avant de l'enfourner et piquée... j'essaierai moins fine la prochaine fois.

LilaSunny

Cette recette est de loin la meilleure que j'ai pu tester: la pâte brisée est parfaite et délicieuse.
Merci pour ce partage

liliane

bonjour tt le monde ; j'ai lu vos recettes et je voudrais vs remercier.Bnne continuations et plus de succes.

Invité

Bonjour, j'aime beaucoup vos recettes. J'ai appris, grâce à vous, le plaisir de cuisiner.

Je fais beaucoup de gâteaux au yaourt, aux pommes, ainsi que des cookies. Je crée également des hachis-parmentier. Aujourd'hui j'ai fait des crèpes (qui ma foi, étaient assez succulentes).

Et ce soir le menu est : Hachis-parmentier accompagné d'une salade verte que j'ai achetée au supermarché (HYPER U). Je crois que la marque est florette. Et en dessert, je vais surprendre toute ma famille, ce sera une grande fête : GATEAU AUX POMMES.

Je vais bientôt m'inscrire à un dîner presque parfait, en esperant avoir la meilleure note de la semaine

annick

Je n'achète plus jamais de pâte toute- faite,cette recette est tellement facile et son goût n'a rien de comparable....... A utiliser aussi bien pour une tarte salée qu'une sucrée.......Vous pouvez en faire d'avance et la congeler.

Votes

emilie, Invité et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.