Scones au miel

Une recette de dessert facile par annick

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recette Scones au miel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

240g de farine1 pincée de sel1 sachet de levure chimique100g de beurre à T° ambiante2 cuil. à soupe de miel 5 à 7cl de lait + un peu pour la dorure

Préparation:


Préchauffer le four à 210°.



Mélanger la farine avec la levure et le sel.



Ajouter le beurre détaillé en dés, le miel et petit à petit le lait jusqu'à obtention d'une pâte assez molle.



Abaisser la pâte sur 1, 5 cm d'épaisseur et découper des disques d'environ 7 cm de diamètre.



Les poser sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé, les badigeonner de lait et les mettre à cuire pour une dizaine de min.




Surveiller la cuisson, ils doivent être légèrement dorés.



Les déguster encore tièdes, juste avec un peu de beurre.



Mots-clés: Petit-déjeuner-scone-miel

Une portion (env. 70 g) :
Calories 272 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 28,4 g   Lipides 13,5 g  

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6 commentaires

Lauranou

J'aime beaucoup ils sont jolis ces scones au miel je vais essayer d'en faire avec du miel de Lavande . merci

les p'tites recettes de liline

mummm super bon trempé dans un p'tit café :=)

na K

Bonjour, merci pour cette recette. Mes scones n'ont pas beaucoup levés. La prochaine fois, je mettrai du lait tiède.
Bonne journée.

renaudin

super bon et facile a faire

janeton

c'est délicieux ,hummm,miammmmmbizzzz

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