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Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
4 tranches de pain de mie complet
8 pincées de sucre cassonade ( 2 par tranche)
1 grosse banane bien mûre et sucrée
2 c à cafés bombées de beurre mou
2 belles c à soupe de lait concentré sucré
2 pincées de gingembre en poudre
4 belles pincées de cannelle en poudre
2 petites pincées ( quelques grains) de fleur de sel.
Préparation:
Beurrer chaque tranche de pain de mie sur un côté seulement. Parsemer de sucre cassonade. Retourner.
Étaler la banane taillée en fines rondelles.
Verser dessus une belle cuillère de lait concentré sucré, puis saupoudrer la pincée de gingembre, deux de cannelle et quelques grains de fleur de sel. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée toujours côté extérieur.
Cuire les croques dans l'appareil ( à croques) environ 3 mn, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur .J'ai apporté ma touche personnelle en ajoutant un carré de chocolat noir et gianduja au lait , éclats de biscuits. C'est divin !
source "croquez'monsieur" Marabout
Mots-clés: croque-monsieur
Publié par anna82
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