Mousse de saumon
Une recette d'entrée excellente par annefiso
2 Commentaires
90 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de saumon 100 Ml de crème fraiche 2 Oeufs 2 Échalottes Sel Poivre Persil Ciboulette
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °c.
Emincer 200 g de saumon au hachoir ou avec un robot ;.
Ajouter la créme, les oeufs, les échalottes, le sel, le poivre, le persil et la ciboulette mixer dans le robot ou melanger dans un plat (au choix mais plus rapide dans le robot) ;.
Ajouter le reste de saumon coupé aux ciseaux ;.
Verser la préparation dans un moule à cake ;.
Faire cuire 40 minutes à 180 °C.
Variante : remplacer le saumon par des coquille st jacques (délicieux).
Une portion (env. 150 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par annefiso
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
mollusques, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
nicolase
merci j'adore le poisson bizzzz
annefiso
Cette recette est vraiment excellente meme mes enfants se sont servis 2 fois