Mousse au saumon
Une recette d'entrée proposée par alimonia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
700G de filet de saumon250G de fromage blanc battu 20% matieres grasses1 Sachet de gelatine en poudre4 C. Soupe de mayonnaise1 Litre de court bouillon
Préparation:
Cuire le saumon dans le court-bouillon. Le laisser refroidir et enlever les aretes et la peau.
Melanger au robot le saumon, le fromage blanc, la gelatine et la mayonnaise.
Mettre dans un moule et garder au refrigerateur au moins 8 heures.
Presenter.. et servir.
Mots-clés: fromage blanc, MOUSSE, POISSON, SAUMON
Une portion (env. 170 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 26,9 g
Glucides 1,7 g
Lipides 16,8 g
Publié par alimonia
Ça a l'air bon !
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- francisca07 a trouvé ça délicieux!.