Biscuits meringués à la noisette

Une recette de biscuits proposée par les delices de thithoad

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
45
recette biscuits meringués à la noisette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

POUR UNE SOIXANTAINE DE BISCUITS

la pâte :

250g de farine

125g de beurre

100g de noisette en poudre

125g de sucre

3 jaunes d’oeufs

meringue :

3 blancs d’oeufs

150g de sucre

180g de noisette en poudre

170g de noisettes

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.


La pâte


Mélanger la farine et le beurre bien mou.


Ajouter la poudre de noisette, le sucre puis les jaunes d’oeufs.


Étaler la pâte et découper des ronds à déposer sur une toile silpat.


l


La meringue


Battre les blancs en neige bien ferme et en ajoutant doucement le sucre et la poudre de noisette.


Déposer de la meringue avec une poche à douille sur les ronds de pâte.


Déposer une noisette.


Mettre au four durant 25 mn.


Faire refroidir sur une grille et conserver dans une boite en fer.


Bon appétit !


Mots-clés: bredele, meringue, noël, noisette

Une portion (env. 130 g) :
Calories 616 kcal   Protéines 11,2 g   Glucides 45,0 g   Lipides 40,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

pierrette ploquin

je vais éssayer demain ,ça me parait bien bon avec un bon café ,ça devrait faire

Maruhan

Ca a l'air délicieux! Et ravissante présentation

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Maruhan a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 45Invité, fanny2 et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.