Saumon aux légumes

Une recette de plat proposée par Aries

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recette Saumon aux légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pavés de saumon 1 tomate a vider des pépins 1 demi-courgette Environs 6 champignons 2 carottes1/2 citronhuile d'olive ciboulette 1/2 gousse ails hachéecrème fraîchesel et poivre

Préparation:

1 Couper les tomates en petits morceaux. Éplucher et couper en fines lamelles les carottes. Couper en lamelles le morceau de courgette. Couper les champignons.

2 Badigeonner légèrement d’huile d’olive 4 feuilles d’aluminium. Y placer le saumon, la tomate, la courgette, les champignons et les lamelles de carottes.

3 Ajouter une cuillère de crème fraîche sur le saumon, quelques gouttes de jus de citron, un peu d’ail et de la ciboulette. Poivrer, saler et refermer des papillotes.

4 Enfin, enfourner environ 30-35 min au four à 180°C (thermostat 6).


Mots-clés: carottes, champignons, courgette, légumes, papillotes, poisson, Saumon, saumon aux légumes, tomate

Une portion (env. 390 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 31,4 g   Glucides 7,8 g   Lipides 31,4 g  

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