Blancs de Poulet Farcis Enrobés de Bacon

Une recette de poulet maison par arnaud6987

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recette Blancs de Poulet Farcis Enrobés de Bacon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

BLANC(S) DE POULET 2 grosOLIVE(S) NOIRE(S) 25g dénoyautées (de Nyons)FROMAGE FRAIS 75gCONCENTRE DE TOMATES 1 noixHERBES DE PROVENCE 1 c à caféFROMAGE D'ABBAYE 4 tranchesLARD PETIT DÉJEUNER 16-20 tranchesSAUCE BBQ 2 c à soupeMIEL 1/2 c à soupeSEL POIVRE

Préparation:

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Le vinaigre de coquelicots




  • Dénoyautez les olives. Coupez-les un peu au couteau.

  • Ajoutez le fromage frais, le concentré de tomates et les herbes de Provence. Salez et poivrez. Mélangez.

  • Ouvrez les blancs de volaille en portefeuille. Farcissez-les avec le mélangez olives-tomates. Fermez-les.

  • Entourez-les alors de formage d’Abbaye.

  • Préchauffez le four à 160°C.

  • Étalez 5-6 tranches de lard petit déjeuner en les chevauchant quelque peu.

  • Enrobez le blanc de poulet entouré de fromage dans ce bacon. Enveloppez encore le poulet avec 2-3 tranches dans le sens transversal pour bien contenir le tout.

  • Faites chauffer 30 secondes le miel avec la sauce BBQ au micro-onde.

  • Nappez la volaille enrobée sur toutes les faces avec ce mélange. Poivrez.

  • Enfournez pendant 35-40 minutes.

  • Servez la volaille enrobée coupée en deux avec le reste de sauce BBQ/miel.


Mots-clés: bacon, farce, fromage, miel, olives, sauce BBQ, Volaille

Une portion (env. 40 g) :
Calories 32 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 3,0 g   Lipides 0,7 g  

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8 commentaires

kekeli

Une bien jolie recette !

carpet57

très belle recette

cuisineenfolie

Quel beau plat!!!!

Dany33

Bonne et jolie recette

motorola

bonne recette motorola

arnaud6987

Le poulet est ultra tendre et crémeux ... Un régal

Tiphaine07

Miam, c'est gourmand !

Notre am❤ur de cuisine

J'adore ce genre de recette, bisouss

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