Côtelettes de Sanglier à la Broche Extérieure

Superbe photo, superbe recette superbe partage - cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
6 Commentaires
9
recette Côtelettes de Sanglier à la Broche Extérieure

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Sanglier 4-5 côtelettes attachéesThym Romarin Huile d'olive Huile de tournesol Sel Poivre

Préparation:

Cette broche sur <Cuisinez à votre Domicile>



  • Mélangez dans un récipient creux, le thym avec le romarin, les huiles, sel et poivre.

  • Nappez les côtelettes de ce mélange.

  • Laissez mariner 1 heure.

  • Préparez le feu (ici, aux ceps de vignes).

  • Embrochez le morceau de viande sur la broche et serrez à l’aide des piques coulissantes.

  • Déposez sur le tournebroche.

  • Faites tourner le temps nécessaire (1 h 15 min dans notre cas).

  • Arrosez-les régulièrement du mélange d’huiles et d’herbes.

  • Au moment de servir, découpez en morceaux et détachez les côtes.



Mots-clés: barbecue, broche, Sanglier

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

jeanmerode

super,j adore le gibier,excellent a la broche

Notre am❤ur de cuisine

Ouawww on voyage avec tes photos! sa donne envie bisous bisousssss les zamoureux

cuisineenfolie

superbe photo, superbe recette superbe partage! Bisous

motorola

trop bon belle recette motorola

arnaud6987

Ah là tu as loupé qqch en effet ... un régal ... mais il ya encore 4 côtes au congel

Tiphaine07

Bon, j'ai raté quelque chose, je n'ai ni le sanglier, ni le foyer extérireur, dommage !

Votes

motorola, Tiphaine07 et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 9Invité, Invité et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.