Tartelette Sucrée-Salée au Boudin Blanc et Reblochon
Une recette de tarte inventive par Arnaud_84330
9 Commentaires
116 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pate brisee 1xEchalote(s) 1 ou 2Pomme(s) jonagold 1/2Miel 1 c à soupeBoudin blanc 250gReblochon 120 à 150gSel Poivre
Préparation:
Cette entrée sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Emincez finement les échalotes.
- Coupez la pomme en petits dés.
- Faites revenir les échalotes et les dés de pomme dans du beurre chaud. Salez peu et poivrez. Ajoutez le miel et laissez confire une minute puis réservez hors du feu.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Répartissez la pâte dans les moules à tartelette sur du papier sulfurisé puis piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le boudin en fines rondelles.
- Coupez le reblochon en 18 rectangles.
- Déposez la compotée d’échalotes aux pommes et au miel dans le fond de chacune des tartelettes.
- Répartissez ensuite les rondelles de boudin et disposez par-dessus, les rectangles de fromage. Poivrez un peu.
- Arrosez du reste de miel.
- Enfournez 15 à 20 minutes.
Mots-clés: Boudin, reblochon, sucré-salé, tartelette
Une portion (env. 70 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 4,9 g
Lipides 14,1 g
Publié par Arnaud_84330
Ça a l'air bon !
9 commentaires
Rtricia
À tester...
rosinette
excellent ta recette
jeanmerode
bonne idée,trés bonne recette
Notre am❤ur de cuisine
Mdrrrr tu m"étonne hihihi
Arnaud_84330
Merci à toutes ... Oui Marie adore le boudin ...
cuisinette
Tartelette Sucrée-Salée au Boudin Blanc et Reblochon j'adore ta recette.bises.
motorola
motorola
Notre am❤ur de cuisine
J'aime, gourmande marie elle adoooore le boudin,???
Tiphaine07
Le boudin aux pommes, trop bon, avec le reblochon en plus on est déjà en hiver alors qu'il fait encore 33°C dans mon jardin à l'instant, brrr