Soufflé au thon

Une recette de plat facile par arolf31

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recette Soufflé au thon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

75G de farine 1/2L. De lait 60G de beurre Sel Poivre Muscade 100G de gruyère râpe 200G de thon en boîte 5 Oeufs.

Préparation:

Faites une béchamel avec les trois premiers ingrédients, puis salez, poivrez et muscadez à votre guise. Laisez tiédir et ajoutez le gruyère râpe, le thon, les 5 jaunes d'oeufs et les 5 blancs battus en neige ferme (n'oubliez pas de mettre une pincée de sel !).


Versez la préparation dans un plat à soufflé beurré. Faites cuire Th. 6 pendant 30 minutes.


Dès la fin de la cuisson, servez aussitôt et dégustez !


Mots-clés: Soufflé, Thon

Une portion (env. 110 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 18,3 g   Glucides 8,0 g   Lipides 18,3 g  

Publié par

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9 commentaires

asma

trés bonne :*

loubna0063

Merci trop trop bon

Invité

super recette, trés bon soufflé qui se mange aussi bien rechauffé le lendemain

Liliane

Je suis en train de le préparer et vous dirai le résultat

Invité

cette recette est d'autant meilleure qu'elle est facile!merci

momone

bonne recette  

nino

Merci pour cette délicieuse recette

Nino

Caprissa

merci bcp !

bisous

melayers

jolie souflé merci pour le partage

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