Soufflé express aux fruits de mer
Une recette d'entrée simple et rapide par Lolotte
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 boîte de préparation pour coquilles, St Jacques à la bretonne (taille d’une boîte de thon), 2 œufs, 150 g de crevettes décortiquées cuites
Préparation
Faites chauffer le contenu de la boîte avec un peu d’eau. Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs et les crevettes. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez dans des ramequins sprayés d’un peu d’huile. Faites cuire a four préchauffé à 210 ºC pendant 25 minutes.
Mots-clés: bretagne, coquilles st jacques, crevettes, fruits de mer, soufflé
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
2 commentaires
gravet.evelyne
coucou les gourmets !!!!!
belle recette de soufflé :alors moi j y ajoute un peu de puré de p de terre ça fait tenir le soufflé !!!! et puis surtout n oubliez pas le bon verre de vin blanc et sec un bourgogne ::::c est super bon !;
allez bonne dégustation ;;;; régalez vous et puis çà ruine pas le budjet !!! salut EVE DE PARIS !!!!!!
lory
une belle recette!