Tarte gratinée, pomme de terre et jambon cru

Une recette de tarte proposée par Aureylie

  • Recette de cuisine 4.00/5
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4 Commentaires
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recette Tarte gratinée, pomme de terre et jambon cru

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une pâte brisée environ 10 pommes de terre6 tarnches de jambon cru 75g de comté 100g de gruyère râpe 25cl de crème liquide.

Préparation:

Commencer par cuire les pomme de terre à l'eau (les mettre dans une casserole d'eau salée pendant 25 à 30 minutes).


Pendant ce temps, couper les tranches de jambon en lamelle et râpe le comté.


Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.


Quand les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les couper en tranche.


Préchauffer le four à 15 O°.


Répartir sur le fond de tarte la moitiers des rondelles de pommes de terre, puis la moitiers des lamelles de jambon et recouvrir du comté râpe. Salé (légèrment) et poivrer, puis rajouter la moitier de la crème liquide. Mettre une nouvelle couche de pommes de terre, de jambon, de gruyère râpe cette fois et terminer par le reste de la crème liquide.


Rabattre les bords de la pâte sur le "gratin".


Mettre au four au moins 40 minutes et enlever quand le fromage est bien doré !

Une portion (env. 280 g) :
Calories 508 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 47,0 g   Lipides 24,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

je l'ai tester sauf que j'ai changer deux trois truc j'ai mi d ela mozarella a place du compté et j'ai rajouté des lardon sauté a la creme fraiche plus un oeuf

Francis

Je vais l'essayer ...

 

Merci.

nicolase

sa ma l'air super bon bizzzzz

catounette

Avec de la salade,un repas complet,merci

Ils ont envie d'essayer

 140Invité, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.