Gratin dauphinois au asperges

Une recette de gratin proposée par Aurmelie

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recette gratin dauphinois au asperges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de pomme de terre250 Gr d asperge blanche ou vert1 C a c de fécule de mais15 Cl de crème 30 Gr de fromage râpée Sauge sel et poivre

Préparation:

Faire chauffer de l eau salé cuire vos rondelle de pomme de terre, elle doit être encore un peut dur, doit pas tomber en morceau.


Laver, éplucher et couper vos asperge couper en petit morceau les cuire 10 min dans de l eau salé.


Mélanger la fécule de mais avec la crème ajoutez du sel, poivre et sauge ajoutez ensuite vos asperge.


Dans un plat qui iras au four ajoutez vos rondelle de pomme de terre ajouter les asperge, recouvrir a nouveau de pomme de terre et si il vous respte des asperge ajoutez a nouveau une fois.


Recouvrire le tout de fromage râpée.


Mettre au four a 180, 25 min.


Sever chaud


Mots-clés: asperge, gratin, pomme de terre

Une portion (env. 320 g) :
Calories 277 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 18,9 g   Lipides 12,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée les asperges

Notre am❤ur de cuisine

Super ce gratin avec les asperges sa change

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 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.