Gyozas de surimi et shiitake ( raviolis japonais )

Une recette d'entrée sympathique par Aurmelie

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recette Gyozas de surimi et shiitake ( raviolis japonais )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pâte : Un peut d eau
200 Gr de farine
Sel
Graine de sésame (facultatif)

Farce : 200 Gr de surimi
50 Gr de shiitake ( champignon asiatique )
Sauce pring roll 2 c a s

Préparation:

Pour la pâte : dans un bol ajoutez la farine avec un peut d eau et sel et sésame (facultatif) mélanger juste au moment quelle soit bien élastique.


Laisser reposer 15 minute.


Sur votre planche de travail fariner fait des disque de pâte.



Pour votre farce : laisser tramper 20 min les shiitake dans de l eau.


Puis hacher le avec le surimi ajouter la sauce.



Sur vos disque de pâte mettre un peut de farce humidifier la pâte pour la fermer en deux fait des petit plie.


Dans une poile huiler mettre vos gyozas a dorer une face puis mettre un peut d eau mettre le couvercle pour que sa cuit a la vapeur laisser gonfler.



Server chaud avec un peut de sauce.



Voici la sauce spring roll je les trouver chez carfour.



Mots-clés: champignon, cuisine asiatique, raviolis legume, surimi

Une portion (env. 160 g) :
Calories 312 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 53,5 g   Lipides 1,6 g  

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6 commentaires

Cavalle

appétissant!

lafeecrochette

Miam, c'est très bon !

Aurmelie

les graines pour donner un petit coter croquant

jeanmerode

quand tu dis sésame,huile ou graines?

Anettes7024

Hum ça donne envie

ElyasEmna

Recette très sympa!

Votes

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    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.

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