** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**
Et sans beurre, vraiment parfait pour combler en 2 temps , 3 mouvements une envie subite d'une douceur chocolatée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 G de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao),30 G de sucre de canne complet,60 G de Mascarpone,1 oeuf,1CS de maïzena .
Préparation:
Le résultat est époustouflant.... Et sans beurre, vraiment parfait pour combler en 2 temps, 3 mouvements une envie subite d'une douceur chocolatée !! Préparation express : Préchauffer votre four à 180 ° -Mélanger l' oeuf, le sucre et la maizéna pour obtenir un mélange lisse. -Faire Fondre le chocolat et le mascarpone au four à micro onde et ajouter au mélange précedent. Mettre la préparation dans des ramequins ou comme moi dans 4 minis moules en silicone de 6, 5 cm de diamètre. Enfourner pour 10 minutes. Il ne vous reste plus qu'a déguster... Tiéde ou froid... Accompagné d'une boule de glace ou autre... J'ai simplement parsemé de pralin aux flocons d'avoine maison. Un Pur délice !!!
Plus d'infos et de photos sur mon Blog Avocat et chocolat
Mots-clés: 70%, Chocolat, coulant, Fondant, fondant au chocolat, mascarpone
Une portion (env. 120 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 31,2 g
Lipides 32,4 g
Publié par avocat & chocolat
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
52 commentaires
mimi
J ' A D O R E !!
c'est exelent je l'ai essayer , et je les bien réussie !
chapeau !!!!!!!!
Invité
bonjour,
Réduire la cuisson de 2 minutes -
Cordialement,
avocat & chocolat
Alice
Invité
un pur délice! mais l'intérieur n'était pas coulant, il était juste assez humide! comment faire pour avoir le dedans bien fondant ?
virginie
un vrai délice ,
rapide a faire et extra bon..... avec glace a la vanille un vrai péché...
encore merci pour la recette qui va devenir une vrai célébritée en soirée ( gouté pour mes enfants)
Invitékarina
je viens de tester cette recette j espere que ca va etre bon en tout cas dans la cuisine ca sent bon
hiver
5/5
martinehic
Merci pour cette recette, les fondants sortent à peine du four, va falloir patienter un peu ', c'est brulant !!!
tres simple à realiser
Lucy12
le mascarpone se trouve facilement dans un magasin italien,se serais domage de le remplacer par du fromage frais, le gout change completement et c'est si bon avec le mascarpone
mel et mak
on pourrait remplacer le mascarpone par du fromage frais.
angel
par koi pourrait on remplacer le mascarpone je n'arrive pas à en trouver