Gâteau aux streusel salé

Servir avec du Tzatziki

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recette Gâteau aux streusel salé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Streusel150 g de Gouda affiné râpé 150 g de chapelure 100 g beurre allégéPâte3 ciboules 150g de tomates séchées 100 g de cacahouètes salées 350 g de farine1 cube de levure fraîche 1 cc de sel 1 cc de poivre 175 ml d'eau 3 cs d'huile

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Beurrer la plaque de four

  3. Streusel - Mélanger Gouda, chapelure et beurre et travailler jusqu'à l'obtention de streusel.

  4. Pâte - Dans un saladier mélanger farine, levure, sel, poivre, l'eau et l'huile et bien travailler avec les crochets à pâte. Couper ciboules et tomates et hacher les cacahouètes. Les incorporer ensuite et étaler la pâte sur la plaque. Disperser les streusel et laisser reposer pour 15 minutes. Faire cuire environ 30 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

  5. Servir avec du Tzatziki.

  6. Si les streusel arrivent à devenir trop sec disperser un peu d'huile d'olive dessus.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,0 g  

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