Croquettes au fromage
Une recette d'entrée maison par bianca
1 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350G de farine, 300G de fromage râpé( Gruyére, cantal, emmental. . . ) 10 Cuillères à soupe de beurre,3 Jaunes d'œufs, Sel et poivre
Préparation:
Mélanger la farine, le fromage et le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter les oeufs battus et bien mélanger. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogéne, puis la mettre en boule, l'emballer dans de l'alu et faire refroidir 2 h au réfrigérateur.
Ensuite façonner des boulettes avec la préparation, les placer sur une plaque beurrée et faire cuire 20 mn à four modéré.
Mots-clés: aperitif
Une portion (env. 140 g) :
Calories 557 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 48,3 g
Lipides 31,3 g
Publié par bianca
Ça a l'air bon !
samoucha
Non seulement ça doit étre bon,mais le faite que tes croquettes passent au four,moi je dit que ça merite largement 5 coeurs !!!