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-- Recette Un dessert léger: Panna Cotta légère aux fruits rouges pour 1 point Weight Watchers --

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> Un dessert léger: Panna Cotta légère aux fruits rouges pour 1 point Weight Watchers

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Un dessert léger: Panna Cotta légère aux fruits rouges pour 1 point Weight Watchers

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  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (8 votes)


recette Un dessert léger: Panna Cotta légère aux fruits rouges pour 1 point Weight Watchers
Dessert
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

25cl de lait
25cl de crème légère 3%
60g de sucre ou 6g de splenda (c'est super ce truc
ça marche même cuit!)
2g d'agar-agar +1g pour le coulis de fruits rouges
100g de purée de framboises ou 200g de framboises fraîches ou surgelées
1cs de sucre ou de splenda

Préparation:

Etape 1: dans une casserole, j'ai versé le lait, la crème et le sucre, et j'ai laissé bouillir. Au premier bouillon, j'ai ajouté l'agar-agar et j'ai laissé bouillir en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. J'ai versé la préparation dans mes 6 verrines, et j'ai laissé refroidir au frigo 1 heure.

Passé ce délai, dans une autre casserole, j'ai fait chauffer la purée de framboises avec le sucre, et comme pour la crème, j'ai versé l'agar-agar au premier bouillon et j'ai laissé bouillir en remuant au fouet 2 minutes. J'ai versé le coulis sur la première crème refoidie, et hop, au frigo au moins 1 heure.

Au final, un dessert sympa, pauve en points weight watchers que je réhausserai la prochaine fois avec un peu de sirop de menthe 0% de sucre, ou de la vanille, car la crème est assez neutre et pourrait avoir plus de goût. Mais l'agar-agar est vraiment pratique...

Mots-clés: Agar Agar, dessert, dessert fruits, dessert leger, Framboises, Weight Watchers

Publié par Marie Bastian

Ça a l'air bon !

4.0/5 (8 votes), 5 Commentaires

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    Commenter

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • bourel

    ou peut on avoir du agar agar ?????

    5. lundi, 18 mars 2013, 23:55 # |
  • Invité

    je l'ai faite mais meme avec de la vanille j'ai trouvé le gout trop neutre (, est ce qu'il aurait fallu que je mette + de vanille ?

    4. lundi, 14 mai 2012, 11:41 # |
  • kiff louloute

    Bonjour, 

     

    ou trouvez vous le splenda ??? 

    3. mardi, 27 décembre 2011, 07:31 # |
  • Invité

    je les fait c exelent !

    2. samedi, 30 janvier 2010, 22:15 # |
  • Angelini Elena

    Aaaah sa donne envie et léger en plus . Parfait pour mes parents x) .

    Je vais essayer un de ces jours et je te redirais des nouvelles . Bisous

    1. dimanche, 17 mai 2009, 19:27 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kiff louloute a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    flowerstar a trouvé ça très bon.

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