Colombo de Poulet Express à ma façon
Une recette de poulet sympathique par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
- 2 filets de poulet.
- 1 c.a.s de ( Mélange malin Volaille de Ducros).
- 1 oignon.
- 20cl de crème fraîche semi-épaisse ou 1 boite de lait de coco non sucré ( au choix).
- 5 à 6 c.a.s de Colombo.
- 1 pincée de piment de Cayenne ( facultatif).
- 1 citron vert.
- 2 c.a.s d'huile
- 1 c.a.c de Coriandre.
- 1 gousse d'ail.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Coupez en dès les filets de poulet. Parsemez de (Mélange malin Volaille de Ducros), ajoutez un peu de jus de citron. Mélangez et réservez.
2) Épluchez l'oignon le couper en fine lamelles. Ajoutez une c. a. s d'huile dans une poële haute et faire cuire les lamelles d'oignon et la gousse d'ail écrasée à feu moyen environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps. Ensuite rajoutez les dès de poulet et laissez cuire jusqu'à que les dès de poulet soient dorés.
3) Retirez les dès de poulet et mettre à la place soit la crème ou le lait de coco, ajoutez la poudre de Colombo, la pincée de piment de Cayenne, Coriandre. Rajoutez les dès de poulet mettre le reste du jus de citron, mélangez bien et laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Bon Appétit.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 33,0 g
Lipides 30,2 g
Publié par Pompon
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Ma truffe 2
belle recette ,je pique ,bizzzzzzzzzzz
vece helena
miam miam, j'aime beaucoup
Pompon
Bonjour Isagri65,
Je vous remercie pour votre commentaire. Je suis content que cela vous a plu.
Bonne journée.
isagri65
Tester cette recette , un succes
jeanmerode
belle présentation,pour une recette sympa