J'ai voulu l'essayer compte tenu de sa 'simplicité'.
J'avoue ne pas avoir réglé le thermostat à la température indiquée pour la cuisson : je l'ai jugée trop 'basse' pour garantir la cuisson du gâteau, étant donné que j'ai un four électrique.
Ce que j'ai fait : pendant environ 40/45 minutes, je l'ai cuit à 180°C, puis je l'ai laissé cuire pendant encore 25/30 minutes à 100°C cette fois, puis j'ai éteint le four dans lequel il a fini sa cuisson 'gentiment' grâce à la chaleur résiduelle du four.
Résultat : Je n'ai pas été déçue !
Il était moelleux au cœur et avec le croquant des noix, c'était top ! :)
Il est vrai que je l'ai personnellement trouvé un chouya sucré et que je mettrai peut-être 1/2 à 1 pot de sucre en moins la prochaine fois.
Mais c'était très bon cependant !!!
Merci pour cette recette !! ^^
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