Lasagne aux saucisses et la mozzarella

Une recette de lasagne maison par bonnefondue

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recette Lasagne aux saucisses et la mozzarella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300g de lasagnes600g de saucisses250 g de Mozzarella30 g de parmesan
Pour la béchamel50g de beurre50g de farine5 dl de laitNoix de muscadeSel

Préparation:

D'abord préparer la béchamel en mettant le beurre dans une casserole pour le faire fondre à feu doux. Éteindre le feu et verser la farine tamisée en remuant au fouet pour éviter la formation de grumaux. Remettre la casserole sur le feu et remuer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange devienne doré, ajouter le lat chaud et assaisonner avec une pincée de muscade et une pincée de sel. Remuer jusqu'à ce que la béchamel épaisisse.
Dans un plat allant au four, placer une uillèrée de béchamel. Ajouter les lasagnes, la saucisse émiettée, la mozzarella et plus de béchamel. Répéter l'opération, toujours en alternant la pâte et l'assaisonnement. Recouvrir la dernière couche de beaucoup de parmesan.
Cuire au four chaud à 200°C pendant environ 15 minutées. Sortir les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella du four et laisser reposer 10 minutes avant de le servir.
Bon apétit ????


Une portion (env. 300 g) :
Calories 371 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 21,0 g   Lipides 18,0 g  

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 8motorola, Marie et J-M 3411 et 6 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.