Sacristains

Ou un chocolat chaud, un régal( calorique mais régal quand même - 0214babou

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recette Sacristains

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de pâte feuilletée 200 G de sucre en poudre 150 G d'amandes effilées 2 Oeufs

Préparation:











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  • Étalez votre pâte feuilletée et saupoudrez-là de sucre en poudre. Pliez la pâte en deux et donnez un coup de rouleau à pâtisserie rapide dessus.

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  • Laissez reposer au frais durant 30 minutes.

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Abaisser le pâton à 3 ou 4 cm d'épaisseur et tailler de bandes de 10 cm de long sur 3 cm de large environ.
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  • Battre un blanc d'oeuf à la fourchette jusqu'à obtention d'un léger blanc en neige et badigeonner toutes les bandes de pâte feuilletée puis, saupoudrez d'amandes de chaque coté en donnant un petit coup de rouleau à pâtisserie.

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  • Torsader les bandes une à une et déposez-les sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé, les dorer aux oeufs battus et les mettre au four préchauffé à 200°C. Attention... La cuisson est rapide !


Une portion (env. 240 g) :
Calories 1102 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 109,2 g   Lipides 59,4 g  

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4 commentaires

Bookrecettes

Merci à vous

Ma truffe 2

belle recette ,et très bien expliqué ,bizzzzzzzz

0214babou

excellent, je connais cette recette. Recette d'après midi d'hiver avec un capuccino
ou un chocolat chaud, un régal( calorique mais régal quand même !)

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    0214babou a trouvé ça délicieux!.

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