Beignets de courgettes

Une recette de beignets très facile par Bouchra

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recette Beignets de courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 8 beignets :,1 Courgette, 200G de farine, Levure chimique, 20G de parmesan râpé, 2 Oeufs (moi j'ai mis 3), 1 Cuil à s d'huile d'olive, 10 Cl d'huile de tournesol, Sel, Poivre.

Préparation:

Râpez (grille à gros trous) la courgette sans la peler. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, le parmesan et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez la courgette, mélangez.

Chauffez l'huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Faites glisser la pâte à la courgette dans l'huile chaude, cuillerée à soupe par cuillerée à soupe, en les espaçant suffisamment.

Laissez dorer joliment les beignets quelques minutes de chaque côté en les retournant souvent, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

Dégustez-les immédiatement, ils ne se réchauffent pas.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 446 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 34,7 g   Lipides 26,4 g  

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Ça a l'air bon !

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37 commentaires

Sifa

Merci pour cette recette. J'aime mum mum.

Farah 31

Excellent c'est ce que je voulais trouver .

biba72

Ils ont l'air support bon.v est original merci

Invité

Et la levure ??

Invité

super bon

Isa

2 ans que je les fait et tout le monde adore! je rajoute basilic et menthe hâchés!

bibi

Aller ....je teste ce midi

jeanne

miam

rmegbb

Très bon mais un peu fade donc jai rajouté quelques epices ! !

Patisa57

excellent, mais je peux vous dire que congelées, puis repasseées a la poele sans matière grase elles deviennent croustillantes a souhait

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