Tarte normande aux pommes

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire

  • Recette de cuisine 4.13/5
4.1/5 (8 votes)
3 Commentaires
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recette tarte normande aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte:
200Gr. De farine,100gr. De beurre ramolli,1 jaune d oeuf,1 cuil. À soupe d eau fraîche,1 pincé de sel.

Pour la garniture:
3 Pommes,25gr. D amandes effilées.

Pour la crème :
2 Oeufs,10cl. De crème fraîche,75gr. De sucre en poudre,1 cuil. À soupe de fleur d oranger.

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.


Pour la pâte, mettre la farine et le sel dans un saladier et ajouter le beurre couper en petit cube et mélanger du bout des doigts jusqu à se que le mélange fasse sableux. Ajouter le jaune d oeuf et l eau et pétrir rapidement puis former une boule que l on réserve.


Éplucher les pommes, les couper en quartier puis ceux ci encore en 4.


Étaler la pâte dans un moule d environ 25 cm préalablement recouvert d un papier sulfuriser, la piquer à l aide d une fourchette et disposer les pommes bien serré, enfourner 15 min.


Pendant ce temps, fouetter les oeufs, la crème et le sucre, et ajouter la fleurs d oranger.


Au bout des 15 min, verser cette préparation sur les pommes et parsemer d amandes effilées.


Baisser le four à 180°C et réenfourner la tarte 30 min.


Mots-clés: tarte

Une portion (env. 90 g) :
Calories 64 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 8,3 g   Lipides 0,9 g  

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3 commentaires

campanule

tout ce que j'aime merci et à bientot sur les foodies

delicatessen

mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!j'aimeeeeeeeeee!!!!!!!!!merci beaucoup!!!!!!!

samoucha

Hummmm miam miam miam !!!!!!

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