Riz au lait crémeux

Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

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2 Commentaires
79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100G de riz rond 130G de sucre semoule 4 Cs de crème fraîche épaisse 75Cl de lait.

Préparation:

Rincer le riz dans une passoire, puis le faire cuire doucement dans une casserole en le recouvrant d'eau à niveau ; Mélanger.


Lorsque l'eau a été absorbée par le riz, ajouter le lait et la crème fraîche. Remuer de nouveau.


Laisser cuire à feu doux pendant 25 mn, en remuant de temps en temps ; incorporer le sucre délicatement.


Laisser refroidir avant de servir.


Une portion (env. 270 g) :
Calories 260 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 31,9 g   Lipides 8,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

j'adore ce plat . dès fois je n'attend meme pas qu'il soit frais

 

ann ju

le riz au lait au grand classique mais c'est tellement bon.

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