Gâteau au fromage blanc

Une recette de gâteau excellente par Calinou

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recette Gâteau au fromage blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

175 Gr de sucre en poudre 5 Œufs 500 G de fromage blanc 1 Citron 125 Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 1 Verre de lait 1 Cuillère de sucre glace

Préparation:

Allumer le four et préchauffer à 180°C.


Mettre dans un saladier, le sucre en poudre et les 5 jaunes d'oeufs. Bien travailler avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.


Ajouter le fromage blanc, je jus de citron ainsi que son zeste, la farine, le lait, le sucre vanillé et bien mélanger le tout.


Dans un deuxième saladier, battre les 5 blancs d'oeufs en neige ferme. Les incorporer à la préparation.


Verser le tout dans un plat rond beurré et enfourner pendant 40 minutes (180°C).


Mots-clés: fromage blanc, gâteau

Une portion (env. 170 g) :
Calories 230 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 36,8 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

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6 commentaires

boudou

Essayé, savouré et adopté !

Anne-Laure

Excellentissime. Je suis une inconditionnelle du gâteau au fromage blanc, et cette recette est la meilleure de toute.

Invité

Super recette
merci

Camélia

Pourriez-vous me préciser le temps de préchauffage ?

Merci à vous.

janeton

j'adoore ce gateau et surtout fais maison ,humm!bonne soirée ,mamimijane

kekeli

J'adore les gâteaux au fromage blanc. 5/5 pour toi.

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