Petits pains frits au thon

Une recette d'entrée excellente par Caloo

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recette Petits pains frits au thon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250Gr de farine Sel 1 Œuf Huile 1 Càc de levure sèche 1 Oignon Huile d'olive 1/4 De poivron rouge De l'ail Nuoc-mâm 1 Boîte de thon au naturel 2 Càc de concentré de tomates Curry Piment séché

Préparation:

1 - Préparer une pâte brisée avec 250 gr de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 3 cas d'huile, 1 càc de levure sèche et de l'eau.


2 - Faire blondir 1 oignon dans de l'huile d'olive, ajouter 1/4 de poivron rouge, de l'ail, un trait de nuoc-mâm, 1 boîte de thon au naturel, 2 càc de concentré de tomates, un soupçon de curry et du piment séché.


Laisser mijoter quelques minutes. Éteindre le feu et laisser refroidir.


3 - Prendre une grosse noix de pâte dans votre main, l'aplatir, y déposer une cuillerée de mélange au thon, refermer. Déposer sur une assiette farinée.



4 - Plonger dans une bain de friture à 170°, jusqu'à une jolie dorure.



Vous pouvez remplacer le thon par du poulet, du crabe ou autre.

Pour 100 g :
Calories 250 kcal   Protéines 12 g   Glucides 30 g   Lipides 7 g  

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3 commentaires

jeannine montebellobien

excellente ta recette ,elle ressemble un peu à celle des fricassés tunisiens (àtaaable)je vais l'essayer et je suis sûre que je ne regretterai pas.Merci

Dominique

ça sent bon d'ici! Merci

khadyja

bsr merci bcp pour cette recette

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Dominique a trouvé ça délicieux!.
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    romy6 a trouvé ça délicieux!.

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