Le Fricassé tunisien : recette YouTube

Une recette d'entrée simple et rapide par Dominique

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13 Commentaires
290

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la pâte : 300 g de farine 1 oeuf 2 càs d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 à 1,5 càc de levure sèche 1 càc de sucre 1 verre d'eau tiède.
Pour la garniture : harissa sauce tomate ou tomates fraîches pommes de terre oeufs durs thon olives.

Préparation:

C'est la restauration rapide tunisienne par excellence, avec la casse-croûte tunisien.



J'ai mis 1 càc de sel, sinon c'est trop doux à mon goût.



recette Le Fricassé tunisien : recette YouTube



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Pour les enfants et les personnes qui ont du mal à ouvrir grand la bouche, je conseille les rectangles.



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Le vrai fricassé est rond avec 2 petites queues pointues.



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Ça donne des petits pains salés frits, d'où le nom de fricassé (au masculin).



Préparer la garniture pendant que la pâte lève :



recette Le Fricassé tunisien : recette YouTube



Soit les deux.



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C'est délicieux !!! Ça nous a fait un bon dîner, accompagnés d'une salade.



Il restait 2 pains. Je les ai mis dans une boîte plastique bien fermée, au frigo. Réchauffés au M. O. dans la boîte fermée, 1 mn à 450 watts. Ils étaient tièdes et pas rassis du tout. Les jeunes et les enfants adorent.



On peit bien sûr varier la garniture. C'est bien quand on fait des FDF. ça change des hamburgers.



  recette Le Fricassé tunisien : recette YouTube



Mots-clés: fricassés, pain frit, tunisien

Pour 100 g :
Calories 259 kcal   Protéines 9 g   Glucides 38 g   Lipides 5 g  

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13 commentaires

Invité

Tiède ou chaude.

MEA

cest une des recettes entree tiede ou froide du pain frit et de la salade et des olives cest tres bon au mois sacre du RAMADHAN

castiglione

Ça c'est un régal

mourou monia

merçi beaucoup pour les recettes*

hanor

belles explications je pren,ds bises

Invité

Belle recette merçi

Sabrine

Trés bon

samia tawfik

jai deja goutte cest tres bon jadore

ma truffe

quelle belle recette,merci dominique,bizzzzzzz

katcelau

cela va bien plaire a mon petit fils bizettes ma belle kat

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