La canardière (quiche)
Et ben didon c superbe.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée,1Càs de beurre,Sel et poivre,5 Gros champignons de paris,2 Échalottes,1 Chicon(endive), 10 À 15 tomates cerises selon grosseur ,1 Paquet de magret de canard fumé,30Gr de mousse de foie gras,2 Œufs,30Cl de crème liquide,1 Tranche et demi de fromage à pâte dure vieux(Type vieux hollande,vieux bruges,ou autres)
Préparation:
Faire rissoler dans le beurre échalottes et champignons en rondelles, ajouter le chicon couper aussi en fines rondelles, couvrir et laisser mijoter quelques minutes, ajouter ensuiteles tomates cerises, saler et poivrer couvrir et laisser encore mijoter quelques minutes.
Étendre la pâte dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé et piquer le fond à la fourchette.
Mette les légumes mijotés sur le fond de la pâte, ajouter votre mousse de foie gras en petit morceaux et garnir ensuite des tranches de magrets fumés sans le gras. Ajouter ensuite le frompage.
Batrre les oeufs et la crème avec sel et poivre noir et vider dans le moule.
Mettre au four préchauffé à 180° POUR 40 à 45 mn.
Bon appétit les amateurs.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 15,8 g
Lipides 18,1 g
Publié par campanule
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
campanule
merci les filles,heureuse de vous faire plaisir!!
à toutes pleins de gros bisous
Oh la gourmande
Hum elle est très gourmande ta quiche...Miam
Bon appétit Bises
PATALVA
Très jolies couleurs et quels parfums !!! Bravo et bises
katcelau
a faire !!je ne connais pas du tout!! bizzz kat
juarez-baysse josette
je gouterai bien ta superbe quiche! bises
italmo
une magnifique QUICHE
J'aime beaucoup
bisous
Notre am❤ur de cuisine
Et ben didon c superbe!!!! et sa m'as l'air bien bon! bisoussss