La canardière (quiche)

Et ben didon c superbe.! - Notre am❤ur de cuisine

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recette la canardière (quiche)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte feuilletée,1Càs de beurre,Sel et poivre,5 Gros champignons de paris,2 Échalottes,1 Chicon(endive), 10 À 15 tomates cerises selon grosseur ,1 Paquet de magret de canard fumé,30Gr de mousse de foie gras,2 Œufs,30Cl de crème liquide,1 Tranche et demi de fromage à pâte dure vieux(Type vieux hollande,vieux bruges,ou autres)

Préparation:

Faire rissoler dans le beurre échalottes et champignons en rondelles, ajouter le chicon couper aussi en fines rondelles, couvrir et laisser mijoter quelques minutes, ajouter ensuiteles tomates cerises, saler et poivrer couvrir et laisser encore mijoter quelques minutes.


Étendre la pâte dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé et piquer le fond à la fourchette.


Mette les légumes mijotés sur le fond de la pâte, ajouter votre mousse de foie gras en petit morceaux et garnir ensuite des tranches de magrets fumés sans le gras. Ajouter ensuite le frompage.


Batrre les oeufs et la crème avec sel et poivre noir et vider dans le moule.


Mettre au four préchauffé à 180° POUR 40 à 45 mn.


Bon appétit les amateurs.


Une portion (env. 110 g) :
Calories 259 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 15,8 g   Lipides 18,1 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

campanule

merci les filles,heureuse de vous faire plaisir!!
à toutes pleins de gros bisous

Oh la gourmande

Hum elle est très gourmande ta quiche...Miam
Bon appétit Bises

PATALVA

Très jolies couleurs et quels parfums !!! Bravo et bises

katcelau

a faire !!je ne connais pas du tout!! bizzz kat

juarez-baysse josette

je gouterai bien ta superbe quiche! bises

italmo

une magnifique QUICHE
J'aime beaucoup
bisous

Notre am❤ur de cuisine

Et ben didon c superbe!!!! et sa m'as l'air bien bon! bisoussss

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