Cheesecake Ch'ti

Une recette de cheesecake simple par candida

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recette Cheesecake Ch'ti

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 gros oeufs 3 cs de chirorée liquide 100 grs de sucre fin + 100 grs de vergoise + 25 cl de crème fraîche 1 pot de st môret ou philadelphia 150grs de mascarpone1 pacquet de spéculos

Préparation:

Cette recette, toute simple permet de mettre les célèbres cheesecakes au diapason du Nord !



Pour un gâteau (6 pers) ou 8 verrines.


Mélanger 1 pacquet de spéculos hachés avec 1 gros oeuf et étaler dans le fond du plat (j'ai pris du papier sulfurisé pour étaler car ça colle un peu).


Mélanger au batteur électrique : 3 gros oeufs, 3 cs de chirorée liquide, 100 grs de sucre fin + 100 grs de vergoise + 25 cl de crème fraîche, 1 pot de st môret ou philadelphia, 150 grs de mascarpone.


Verser le mélange sur les spéculos, et cuire à 200°, 20 min puis tourner le gâteau et baisser a 180° pendant 25 min. (ne remplissez pas plus qu'au 3/4 car le gâteau gonfle).
Lui faire passer la nuit au frais et déguster !


Pour plus de recettes, n'hésitez pas: http://lespetitsplatsdecandida.wordpress.com


Mots-clés: ch'ti, cheesecake, speculos

Une portion (env. 80 g) :
Calories 197 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 0,8 g   Lipides 17,3 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

les petits plats de candida

Bonjour Evy,
Mon four chauffe plus au fond que devant c'est pour ça que je tourne le gâteau a mi-cuisson si vous n'avez pas ce soucis pas besoin de le retourner
Bonne dégustation
Candy

evy

comment ça retourner le gâteau ???
je ne vois pas bien ce que vous voulez dire ? merci de me repondre car j'ai bien l intention de le faire...sourire..
merci a vous

candida

Merci pour vos commentaires et votes ! regalez vous bien! et si vous voulez voir mes autres recettes http://lespetitsplatsdecandida.wordpress.com

Cré@tions M@rie

Il m'a l'air délicieux ce cheesecake avec tous ces parfums j'adoreeee !!!!Merci. Bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jamonac a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.

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