Biscuits de Noël aux noisettes et cannelle

Une recette de biscuits proposée par Carmen

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recette Biscuits de Noël aux noisettes et cannelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour une soixantaine de biscuits

500 g de farine

250 g de beurre

3 œufs (dont 1 pour la dorure

130 g de sucre

200 g de noisettes

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 c à café d’extrait de vanille

1 c à café de cannelle en poudre

2 c à soupe de lait

Préparation:

Préchauffage four à 200°C (th : 6-7) Mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure, la cannelle et les noisettes torréfiées à secs et mixées grossièrement. Ajouter les 2 œufs, l’extrait de vanille et le beurre ramolli. Mélanger sans pétrir et former une boule.


Enfermer la pâte et la placer au réfrigérateur ½ h. Fariner le plan de travail ou étaler des morceaux de pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et découper avec un emporte pièce.


Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Battre le jaune d’œuf avec le lait et en badigeonner les biscuits.


Enfourner pour 12 minutes environ. Se conservent très bien dans une boîte métallique.


Lien blog : CuisinegourmandedeCarmencita

Une portion (env. 130 g) :
Calories 571 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 48,5 g   Lipides 34,4 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Carmen

Merci Cuisineplaisir

Carmen

Merci Cuisineplaisir

Carmen

Merci Pat89

pat89

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 11fanfan79, mamitine 54 et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.