Cheesecake au carré frais à l'orange et Grand Marnier

Superbe cheesecake plein de saveurs - Cuisineplaisir

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recette Cheesecake au carré frais à l'orange et Grand Marnier

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Croûte :
250 g de biscuits émiettés (petits beurre ou spéculoos)
125 g de beurre fondu
1/2 fève Tonka râpée

Garniture :
600 g de carré frais Gervais (soit 8 portions)
160 g de sucre en poudre
2 c à soupe rases de farine
4 œufs
350 g de crème fraîche

1 zeste d’orange

3 c à soupe de Grand Marnier

Préparation:

Préchauffage four à 180°C (th : 6).


Mixer les biscuits et les mélanger, avec la fève Tonka râpée et le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule à charnière avec ce mélange en tassant avec une cuillère ou un verre. Réserver au réfrigérateur.


Battre délicatement au fouet les carrés frais, la crème fraîche, le sucre, le zeste d’orange, le grand Marnier, la farine et les œufs entiers (bien mélangé avec le batteur électrique). Verser sur la croûte.


Enfourner pour 40-45 min, jusqu’à ce que cela soit ferme au toucher. Laisser refroidir, démouler et servir bien frais.


Source : Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 170 g) :
Calories 421 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 37,4 g   Lipides 25,5 g  

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11 commentaires

Carmen

Merci Ninine17 bon weekend

NININE17

wahooo quel délice ! Bravo

Carmen

Merci à vous, on pet remplacer la fève tonka par de la vanille, zeste de citron ou d'orange, on peut aussi utiliser les sablés tels quels. Si c'est des spéculoos, ne rien ajouter. Bisous bisous

Kilomètre-0

j'adore le cheesecake
merci pour ta belle recette

italmo

beau dessert plein de saveurs très belle recette
bises

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

un cheescake qui change de cette façon !

rosinette

La feve de tonka bonne idée il est superbe

makiace

Belle recette miam !

Cuisineplaisir

Superbe cheesecake plein de saveurs !

Anettes7024

Fantastique... Par quoi peut on remplacer la fève tonka?

Votes

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