Conserve de sauce tomate poivron

Une recette d'accompagnement proposée par Carmen

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recette Conserve de sauce tomate poivron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

3,5 Kg de tomates1 Kg de poivrons2 Oignons3 Gousses d’ail2 Feuilles de laurier2 Morceaux de sucre2 C à soupe d’origan

Préparation:

Faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes coupés en morceaux, le laurier et le sucre. Baisser le feu dés l’ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.


Retirer les feuilles de laurier.


Mixer et remettre sur le feu pendant 20 min avec l’origan. Verser de suite dans les pots préalablement stérilisés et séchés, fermer et retourner les pots couvercles en bas. Laisser refroidir jusqu'au lendemain.


Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 470 g) :
Calories 89 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Carmen

Je n'en ai plus aussi dans mon jardin, les dernières je les ai ramassées vertes pour faire de la confiture, recette pas encore publiée, j'ai fait cette recette mi Octobre.Merci Dominique, Italmo bises

italmo

BELLE RECETTE TOMATE POIVRON POUR UNE BONNE SAUCE
BISES

Mamyloula

Moi il y a longtemps qu'il n'y a plus de tomates au jardin ! belle sauce en tout cas bisous

Carmen

ça change est c'est bon, c'était les dernières tomates du jardin, bises

Cuisineplaisir

J'aime bcp le mélange tomate-poivron (les conserves sont déjà faites pour moi)

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 31félicia, les p'tites recettes de liline et 29 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.